Descrizione

Zona di produzione: Località Ramandolo, ad una altitudine di 350-370 m.s.l.m., vigne con forte pendenza, esposte a mezzogiorno, riparate dal Monte Bernadia
Uve: Verduzzo Friulano 100%
Resa per ettaro: 60 q.
Vendemmia: Manuale, normalmente nella seconda decade di ottobre.
Affinamento: Spremitura dalle uve intere effettuata con pressa a bassa pressione. Lentissima fermentazione in contenitori di acciaio inox.
Colore del vino: Giallo oro
Descrizione del vino: Profumo fruttato, sapore dolce non dolce, lievemente tannico, di notevole persistenza.
Grado alcolico: 12,5° % Vol.
Abbinamento: Si accompagna a formaggi fermentati, frutta, pasticceria secca, dolci della tradizione pasquale e natalizia anche da solo a fine pasto.
Temperatura di servizio: 8-10° C.