Descrizione

Zona di produzione: Valle dell’Adige – Zambana Vecchia, 220 m/slm.
Uve: Pinot Grigio e Muller Thurgau
Resa per ettaro: 80 q
Vendemmia: Manuale, prima decade di settembre
Affinamento: Vinificazione in bianco, pressatura delle uve, fermentazione e affinamento in acciaio
Colore del vino: Giallo paglierino carico
Descrizione del vino: Al naso esprime note di frutta matura, come albicocca e pesca, e acacia che continuano al palato esprimendosi al meglio grazie alla struttura e alla persistenza del vino
Grado alcolico: 12,5 % Vol.
Abbinamento: Aperitivo, formaggi, salumi, primi di pesce
Temperatura di servizio: 12-14 ° C.