Descrizione

Zona di produzione: Colonnella (TE) – Colline Teramane/Gran Sasso 150 m/slm
Uve: Malvasia 100%
Resa per ettaro: 120 q.
Vendemmia: Esclusivamente manuale, intorno alla metà di Settembre.
Affinamento: In serbatoio a bassa temperatura.
Colore del vino: Giallo paglierino con sfumature dorate.
Descrizione del vino: Presenta un corredo aromatico particolarmente ricco e complesso, con note di cedro, fiori d’arancio ed albicocca matura. Al palato è intenso e dona una originale freschezza ed una ricercata sapidità, col finale piacevolmente asciutto
Grado alcolico: 14° % Vol.
Abbinamento: Antipasti delicati, risotto allo zafferano, pollo al curry, formaggi freschi ed erborinati.
Temperatura di servizio: 8-10° C.