Descrizione

Zona di produzione: Valdobbiadene (Veneto) – Italy – 350 m/slm
Uve: Glera 100% DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore
Residuo zuccherino: 5,5 g/1000 ml
Resa per ettaro: 120 q.
Vendemmia: Terza decade di Settembre
Affinamento: Fermentazione in acciaio per cinque mesi poi tre mesi in bottiglia sui propri lieviti.
Colore del vino: Giallo scarico
Descrizione del vino: Di tradizione veneta, questo prosecco col fondo presenta aromi di crosta di pane su leggere stumature di agrumi e miele. Al palato, fresco, pulito grazie ad una acidità che lega con la mineralità ed un finale di lime e mandorla.
Grado alcolico: 11° % Vol.
Abbinamento: La beva immediata permette di accompagnare piatti della tradizione veneta, marinature,
salumi locali e formaggi invecchiati.
Temperatura di servizio: 5° C.