Descrizione

Zona di produzione: Colonnella (TE) – Colline Teramane/Gran Sasso 150 m/slm
Uve: Trebbiano 85%, Chardonnay 15%
Resa per ettaro:140 q.
Vendemmia: Esclusivamente manuale, intorno alla metà di Settembre
Affinamento: In serbatoio a bassa temperatura
Colore del vino: Giallo paglierino, di media intensità, con caratteristiche sfumature verdoline
Descrizione del vino: Profumo di frutta esotica con sfumature di mela matura, intenso, fresco con note di spezie. Corpo di buona intensità, acidità fresca e non invadente; sapido, persistente, con sfumature retrolfattive fruttate nel finale
Grado alcolico: 13° % Vol.
Abbinamento: Pesce e crostacei, primi piatti leggeri e secondi di carne delicati
Temperatura di servizio: 10-12° C.